五谷杂粮百科

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粗粮不能过量食用
  • 粗粮不能过量食用

    粗粮不能过量食用目前,吃粗粮成了一种时尚,但郑州大学医学博士吕玉民提醒说,粗粮不可过量食用,否则将影响健康。在郑州的一些大型超市里,窝窝头、小米饭、八宝粥的价格不断上涨;一些单位餐厅也增加了玉米面等粗粮食品。[详细]

  • 孕妇孕期不可或缺的粗粮

    孕妇孕期不可或缺的粗粮孕期中的准妈妈吃主食的时候,比较适宜粗细搭配、荤素搭配,不要吃得过精,以免造成某些营养元素吸收不够。我还告诉准妈妈一个好消息,经常吃粗粮的孕妇其胎儿的流产和早产的发生率较低……[详细]

  • 食用五谷杂粮注意事项

    食用五谷杂粮注意事项品种多样的五谷杂粮,因每种的营养成分不完全,所以最好不要只单独摄取一种,如果搭配着食用,就更能做到取长补短的效果。[详细]

  • 运用五谷杂粮烹调主食

    运用五谷杂粮烹调主食在许多人患各种慢性病的今天,我们需要通过饮食,来保护我们的健康,无论是午餐还是晚餐,您都有机会运用五谷杂粮调制美味,并帮助自己摄取充足的营养。[详细]

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行家:小太行 时间:2016-12-19不是所有的小米都来自山西![详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-11绿豆清凉解毒,热性体质及易患疮毒者尤为适宜。绿豆性寒,脾胃虚弱者不宜多吃。慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者,忌多食绿豆。[详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-11绿豆是提取植物性SOD的良好原料。由绿豆为原料制备的SOD口服液,其中所含的SOD经过化学修饰,可不被胃酸和胃蛋白酶破坏,延长半衰期,适合于人体口服吸收。该口服液除了含有SOD以外,还富含氨基酸、β-胡萝卜素和微量元素等营养成分,具有很好的抗衰老功能。另外,还有 ...[详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-11绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在中国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。 [详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-11 绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。[详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-11中国中医理论博大精深,它认为:是药三分毒。也就是说,任何补药,吃多了都会伤身体。 在这里,我向你介绍一些比较先进的绿色保健理念。[详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-11玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。[详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-11红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。[详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-11如果你是一个聪明的养生者,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。[详细]

行家:njyzxlhy 时间:2012-05-07五谷有什么营养及作用? [详细]

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五谷杂粮的由来?

“五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》。根据《论语》的记载:二千四百多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农……[详细]

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